Les talents de la région ici ou ailleurs

Le Poitou-Charentes a ses talents.

Les Gastronomades décident de faire découvrir des chefs installés en région, originaires ou non de la Région Poitou-Charentes. Parfois, ils exercent aussi leur talent en dehors de la région et même parfois hors de France.
Cette année, aux fourneaux, 3 chefs présenteront un extrait de leur cuisine.

Samedi 28 Novembre - De 11h 30 à 12h 15
Fabien DUPONT - Le Saint-Fortunat (86) et David SEGUIN - L’Adresse (79) rivaliseront d’audace en s’affrontant en joute culinaire.

de 12h 30 à 13h 15
Xavier TAFFARD- L’Aquarelle (17) présentera une des ses créations culinaires dans laquelle il associera le PINEAU des CHARENTES.

de 14h 30 à 15h 15
Philippe LHOMME - L’Auberge du Cheval Blanc (16) sera l’auteur du panier pour la joute culinaire du début d’après-midi au cours de laquelle 2 chefs présenteront un extrait de leur passion de la cuisine. Nous aurons le plaisir d’accueillir Yves CAMDEBORDE- Le Relais Saint-Germain (75) et un invité surprise !

Xavier TAFFART